よなよな

호화요리 8품+무제한 120분

~ 제철을 맛보는 점주 오마카세 코스 ~

【한 날의 식단의 일례】

※그날의 매입이나 제철의 상황에 의해, 최고의 내용을 준비하기 위해, 요리는 매일 바뀝니다.

1. 전채 모듬

“우선은 화려한 한 접시에서.부드러운 물건이나 밥과 함께 장인의 기술이 빛나는 작은 화분 3종을 곁들여."

2. 구조 3종 모듬

“그 날에 오른 제일의 생선을.소재 본래의 단맛과 식감을 즐기세요."

3. 오늘의 일품

“천천히 맛을 스며들게 한 닭 날개의 조림 등 술에도 맞는 오늘 한정의 한 품을."

4. 주채 : 계절 생선 요리

「킨키의 조림, 신선도 발군의 전갱이와 수달.그날 최고의 꼬리를 최고의 조리법으로."

5. 튀김: 제철 향기 튀김

“밖은 바삭하고, 안은 통통.鰆(사와라)의 튀김이나 계절의 튀김을 갓 튀겨서."

6. 식사: 계절 밥

「〆는 호화스러운 도미메, 이소의 향기 풍부한 밥.마음껏 갓 구운 맛."

7. 스푼: 된장국

“식사의 끝에, 안심 한숨.국물의 맛이 몸에 스며드는 한 잔입니다."

8. 단맛: 오늘의 디저트

“식사 마무리에.매끄러운 입도케의 살구 두부 등 부드러운 단맛을 부디."